Mes del Veganismo: las mejores ciudades del mundo para los veganos -

Noviembre es el Mes Internacional del Veganismo. Si tienes intención de viajar en las próximas cuatro semanas, tendrás ver en qué ciudades te vas a sentir más cómodo.

Abre el apetito echando un vistazo a la lista de ciudades con más restaurantes veganos del mundo, según Happy Cow. Además, conocerás mejor los lugares en cuestión y su gastronomía tradicional.

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Turín, Italia -

Esta ciudad del norte de Italia es famosa por sus elegantes plazas. Echa un vistazo a los locales de comida de Piazza San Carlo.

Número de restaurantes veganos: 18

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Shanghái, China -

Abre el apetito explorando el distrito de Pudong. Allí encontrarás muchos de los rascacielos más asombrosos de China.

Número de restaurantes veganos: 18

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San Diego, EE. UU. -

La cuna de California se encuentra bajo un clima suave todo el año.

Número de restaurantes veganos: 18

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Taichung, Taiwán -

Al anochecer, surgen montones de mercados nocturnos donde encontrarás platos deliciosos mientras te pierdes entre los puestos.

Número de restaurantes veganos: 19

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Lima, Perú -

La capital peruana es conocida como la Capital gastronómica de América.

Número de restaurantes veganos: 20

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Washington, D.C., EE. UU. -

En los vibrantes restaurantes de DC han nacido grandes chefs.

Número de restaurantes veganos: 20

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George Town, Malasia -

La capital del estado de Penang disfruta de una merecida reputación como uno de los mejores lugares para comer en Asia.

Número de restaurantes veganos: 20

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Roma, Italia -

Desde la Antigüedad, ha sido un lugar importante en lo que a gastronomía se refiere. En el Renacimiento, algunos de los mejores chefs de Europa acabaron trabajando en las cocinas del Vaticano.

Número de restaurantes veganos: 20

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Stockholm, Suecia -

La capital sueca cuenta con casi 1.000 restaurantes para todos los gustos.

Número de restaurantes veganos: 21

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Seattle, EE. UU. -

En los últimos años, han abierto un montón de restaurantes en ciudad más grande del estado de Washington.

Número de restaurantes veganos: 21

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Rio de Janeiro, Brasil -

Es un lugar típico entre los turistas, pero sorprende hasta a los paladares más exquisitos.

Número de restaurantes veganos: 21

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Filadelfia, EE. UU. -

La diversidad gastronómica asociada con la mayor ciudad de Pensilvania se debe a su población multicultural.

Número de restaurantes veganos: 21

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Barcelona, España -

La cocina catalana se basa en parte en productos mediterráneos frescos para conseguir texturas y sabores únicos.

Número de restaurantes veganos: 21

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Austin, Texas -

Este estado no tiene fama de ser un lugar que alaba la cultura vegana, pero su capital sorprende con una gran variedad de restaurantes que no utilizan productos animales.

Número de restaurantes veganos: 21

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Phuket, Tailandia -

Los platos tailandeses son, según el público y los críticos, unos de los mejores del mundo, sobre todo, los de Phuket Island.

Número de restaurantes veganos: 22

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Buenos Aires, Argentina -

En esta capital tan multicultural encontrarás muchas influencias españolas e italianas en la comida.

Número de restaurantes veganos: 22

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Chiang Mai, Tailandia -

Esta ciudad del norte de Tailandia es conocida por sus elaborados almuerzos y cenas.

Número de restaurantes veganos: 23

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Vancouver, Canadá -

Es una de las ciudades más verdes del mundo. El puerto de Columbia Británica es famoso por acoger a un conjunto de restaurantes que destacan por su sostenibilidad. 

Número de restaurantes veganos: 24

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Lisboa, Portugal -

Hace unos años, era casi imposible encontrar un restaurante vegano o vegetariano en la capital de Portugal. Ahora, todo ha cambiado.

Número de restaurantes veganos: 24

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Bogotá, Colombia -

La cocina colombiana presenta muchas influencias de otros países de Latinoamérica.

Número de restaurantes veganos: 24

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Viena, Austria -

El mercado Naschmarkt es conocido por su enorme gama de productos frescos llegados de todas partes del mundo.

Número de restaurantes veganos: 24

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Chicago, EE. UU. -

La ciudad del viento de Illinois está orgullosa de sus raíces y de que estén presentes en su cocina tradicional.

Número de restaurantes veganos: 25

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Milán, Italia -

Este centro internacional de la moda del norte de Italia también es famoso por su comida regional.

Número de restaurantes veganos: 26

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Madrid, España -

La capital española ha desarrollado sus propias combinaciones de platos nacionales.

Número de restaurantes veganos: 26

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Budapest, Hungría -

Budapest es sinónimo del desarrollo de la cocina húngara, influenciada en parte por la herencia culinaria de los imperios otomanos y astrohúngaros.

Número de restaurantes veganos: 26

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Ámsterdam, Países Bajos -

Es un destino turístico europeo muy importante. Esta ciudad de canales holandesa posee una gran cantidad de cafeterías y restaurantes que valen la pena.

Número de restaurantes veganos: 26

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Hong Kong, China - Una infinidad de texturas y sabores de la cocina cantonesa inspiran los menús de la mayoría de restaurantes de Hong Kong.

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Seúl, Corea del Sur -

Seúl es la capital de la comida de Corea del Sur. Busca tofu fresco, lo encontrarás en cualquier esquina.

Número de restaurantes veganos: 28

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Da Nang, Vietnam -

La comida tradicional de Da Nang se caracteriza por platos sabrosos y sopas muy nutritivas.

Número de restaurantes veganos: 28

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Tel Aviv, Israel -

El patrimonio culinario de Israel tiene más de 3.000 años de historia y está condicionado en parte por las leyes alimentarias judías. Tel Aviv es el mejor lugar para probar fusiones innovadoras de gastronomía judía.

Número de restaurantes veganos: 30

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Montreal, Canadá -

La ciudad más grande de Quebec y una de las francófonas más famosas es una deliciosa mezcla de gastronomía nacional e internacional. Su identidad culinaria está enriquecida por la población inmigrante.

Número de restaurantes veganos: 33

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Hanói, Vietnam -

El phở, una simple sopa de noodles, es uno de los principales platos vietnamitas que se originaron en Hanói.

Número de restaurantes veganos: 36

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Brooklyn, Nueva York, EE. UU. -

La multicultural Brooklyn satisface hasta los paladares más exigentes. La cultura de la comida está muy presente aquí y en gran parte se lo deben a los inmigrantes y a las comunidades étnicas.

Número de restaurantes veganos: 36

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Kioto, Japón -

Los ingredientes locales y de temporada ayudan a definir la gastronomía de Kioto.

Número de restaurantes veganos: 38

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Singapur -

Esta impresionante ciudad es conocida por su diversidad gastronómica. La filosofía culinaria se resume a perfección y simplicidad.

Número de restaurantes veganos: 41

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Melbourne, Australia -

Oz es sin duda la central de la barbacoa. Sin embargo, hay muchos restaurantes en Melbourne que ofrecen menús con adaptaciones libres de carne y nuevas interpretaciones de la comida tradicional australiana. 

Número de restaurantes veganos: 41

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Sídney, Australia -

La ciudad más poblada de Australia tiene muchos restaurantes especializados en manjares veganos.

Número de restaurantes veganos: 42

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Los Angeles, EE. UU. -

Se le conoce como la capital creativa del mundo y eso afecta también a sus restaurantes y a la comida que en ellos se prepara.

Número de restaurantes veganos: 42

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Portland, EE. UU. -

La ciudad más grande de Oregón destaca por su cocina del Pacífico noroeste. En muchos platos, se pueden apreciar influencias de sabores asiáticos y nativos americanos.

Número de restaurantes veganos: 47

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Varsovia, Polonia -

Revisa los menús buscando 'zupa grzybowa', una crema de champiñones con un sabor muy delicado e intenso a la vez.

Número de restaurantes veganos: 48

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Ciudad de México, México -

Muchos restaurantes se especializan en comida regional y platos locales. Además, cada vez hay más restaurantes y buffets libres veganos y vegetarianos.

Número de restaurantes veganos: 49

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Praga, República Checa -

Hay un sinfín de bares en esta ciudad amante de la cerveza. Así que la variedad de comidas también es muy grande.

Número de restaurantes veganos: 51

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París, Francia -

Es una de las capitales de la comida del mundo. No hay nada que París no pueda preparar, sea día o sea noche.

Número de restaurantes veganos: 51

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Toronto, Canadá -

La gran variedad de restaurantes de Toronto es un reflejo de su diversidad poblacional.

Número de restaurantes veganos: 53

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Bangkok, Tailandia -

La comida tailandesa es picante, exótica y reconfortante. Es una de las más apreciadas y famosas del mundo. No te quedarás con hambre en esta ciudad.

Número de restaurantes veganos: 53

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Taipei, Taiwán -

La cocina taiwanesa presenta un precioso enlace entre ingredientes de la comida china y japonesa.

Número de restaurantes veganos: 54

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São Paulo, Brasil -

Es una de las ciudades más pobladas del planeta y su gran metrópolis ya recibió el título de Capital gastronómica mundial.

Número de restaurantes veganos: 56

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Berlín, Alemania -

Es muy apreciada por su gran variedad de restaurantes vegetarianos y veganos. Es una ciudad... ¡deliciosa!

Número de restaurantes veganos: 69

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Tokio, Japón -

La cocina japonesa es famosa por usar ingredientes extremadamente saludables.

Número de restaurantes veganos: 75

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Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam -

Probar la comida vietnamita es uno de los mayores placeres de explorar esta histórica ciudad.

Número de restaurantes veganos: 83

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Nueva York, EE. UU. -

Una gran parte de los habitantes de la Gran Manzana son inmigrantes que han llevado a los EE. UU. una asombrosa variedad de comidas.

Número de restaurantes veganos: 85

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Londres, Inglaterra -

La capital del Reino Unido es una de las ciudades más 'vegan-friendly' del mundo.

Número de restaurantes veganos: 109

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