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El chocolate y tu salud - Los puntos clave que debemos recordar sobre el consumo del chocolate es que, durante mucho tiempo, se ha asociado con dolencias como la diabetes, las enfermedades coronarias y la hipertensión, además del aumento de peso.

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¿Un placer culpable? - Pero la próxima vez que muerdas este deleite celestial, no te sientas tan culpable; hay algunos beneficios sorprendentes para la salud asociados con esta dulce sensación.

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Niveles antioxidantes - Los investigadores creen que el potencial antioxidante del chocolate puede tener una variedad de beneficios para la salud.

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Ingredientes activos - La NCBI cita el reciente descubrimiento de compuestos fenólicos biológicamente activos en el cacao.

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Propiedades antienvejecimiento - Esto ha llevado a investigar sobre cómo el chocolate podría afectar el envejecimiento y otras condiciones, incluido el estrés y la regulación de la presión arterial.

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Contenido de cacao - Cuanto mayor sea el contenido de cacao puro, mayores serán los beneficios para la salud. El chocolate negro tiene varias ventajas sobre el chocolate con leche. La principal es el menor contenido de grasa refinada y de azúcar.

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Chocolate caliente y función cognitiva - El chocolate caliente ayuda a mejorar el flujo de sangre a las partes del cerebro donde se necesita.

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Un cerebro sano - Los hallazgos, publicados por Neurology, sugieren que beber dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a mantener el cerebro sano y reducir la pérdida de memoria en las personas mayores.

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Aliviar los efectos del Alzheimer - Además, la investigación publicada en NCBI indica que un extracto de cacao llamado levado podría disminuir o prevenir el daño a las vías nerviosas de los pacientes con enfermedad de Alzheimer.

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Chocolate y calorías - ¿Quieres perder o mantener tu peso? Entonces ten cuidado con tu consumo de chocolate. Su alto contenido de azúcar y grasa relaja rápidamente las hebillas de los cinturones y saca los botones de las camisas.

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Diferentes problemas de peso - Sin embargo, según un estudio publicado por Nutrition, el consumo elevado de chocolate está relacionado con un menor índice de masa corporal en adultos.

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Polvo de cacao - Se han detectado altos niveles de cadmio y plomo, que pueden dañar los riñones, los huesos y otros tejidos corporales, en algunos polvos de cacao, barras de chocolate y semillas de cacao.

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Superar el límite saludable - De hecho, los resultados publicados por Consumer Lab parecen confirmar que muchos polvos de cacao contienen más de 0.3 microgramos de cadmio por gramo, la cantidad máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud.

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Chocolate y el colesterol malo - Si se consume regularmente, como parte de una dieta baja en grasas, las barras de chocolate que contienen esteroles vegetales y flavonoides de cacao pueden favorecer la salud cardiovascular, como sugieren los hallazgos publicados por NCBI.

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Disminuir los riesgos de enfermedades del corazón - Un estudio realizado por BMJ concluyó que los niveles más altos de consumo de chocolate podrían estar relacionados con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos.

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Comer chocolate disminuye el riesgo de apoplejía - Otro estudio, publicado por AAN, demostró que aquellos que comían chocolate regularmente tenían menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular que aquellos que se abstuvieron.

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Alto contenido en azúcar - El alto contenido de azúcar del chocolate no es amigo de la dentadura y puede ser una causa de caries dental.

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Mejora del rendimiento atlético - Mordisquear un poco de chocolate negro podría reducir el coste de oxígeno del ejercicio moderado, como sugiere JISSN.

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Desventajas: Chocolate y migrañas - Los "adictos al chocolate" pueden experimentar migrañas debido al contenido de tiramina, histamina y fenilalanina del cacao, según afirman algunos investigadores.

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Desventajas: Salud de los huesos - Según los resultados publicados por NCBI, las mujeres adultas que consumen chocolate a diario son susceptibles a una menor densidad y resistencia ósea.

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Chocolate y mujeres embarazadas - Futuras mamás, ¡a celebrarlo! Comer 30 gramos de chocolate al día durante el embarazo podría beneficiar el crecimiento y el desarrollo del feto. Eso sí, tened cuidado de no pasaros.

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Disfruta de un masaje de chocolate - Si bien el consumo excesivo de chocolate puede provocar acné y manchas en la piel, frotar todo el cuerpo con este alimento tiene algunos beneficios sorprendentemente saludables.

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Chocolate facial - El alto contenido de cafeína del chocolate estimula la circulación y mejora el flujo sanguíneo. Rico en antioxidantes, el chocolate también puede revitalizar la piel cansada.

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Masaje de chocolate - Un masaje con chocolate o una envoltura corporal de chocolate también mejora la textura de la piel. El contenido de magnesio, calcio y potasio del cacao hace maravillas al renovar las células

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Chocolate claro u oscuro - Todos tienen su chocolate favorito, pero considera este argumento la próxima vez que vayas a disfrutar de este placer...

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Chocolate con leche - El chocolate con leche está lleno de proteínas y calcio...

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Chocolate oscuro - Mientras que un mayor contenido de hierro y niveles de antioxidantes son los beneficios para la salud más destacados del chocolate negro.

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Orígenes del chocolate - Y, en caso de que te lo estés preguntando, ¿sabías que el chocolate está hecho de semillas de árboles tropicales de cacao Theobroma?

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Cacao en polvo y granos de cacao - Los nativos de Mesoamérica, de donde el árbol de cacao es nativo, cultivaban y consumían el cacao de forma constante alrededor del año 350 a.C.

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El auge del "chocoholic" - Después de la conquista y ocupación española de los territorios aztecas, el chocolate se importó a Europa. Esto fue todo un éxito y hoy en día, el mercado mundial del chocolate vale más de US $ 98 mil millones, según Marketsandmarkets.

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