De estos 12 alimentos, ¿cuál crees que es el más sano?

De estos 12 alimentos, ¿cuál crees que es el más sano? - La Environmental Working Group ha llevado a cabo una investigación científica que revela que el 70% de las frutas, verduras y legumbres que se cultivan habitualmente tienen una tasa de elementos tóxicos muy elevada. Además de estos alimentos "sucios" con sustancias químicas y pesticidas, podrás descubrir los más "limpios" para consumir regularmente y sin problemas. ¡Mens sana in corpore sano! Haz clic ya para ver la lista.

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El estudio - Las pruebas realizadas determinaron que el 70% de los alimentos cultivados habitualmente (de forma no biológica) están contaminados. El estudio se llevó a cabo desde 2004 y con 47 importantes frutas, verduras y legumbres. El resultado del ranking nos ofrece ver los 12 alimentos de más a menos "sucios".

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12 - Pimiento rojo - Casi el 90% de las muestras recogidas de esta verdura presentaron residuos de pesticidas tóxicos para la salud humana.

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11 - Patata - A todo el mundo le gusta. Es uno de los alimentos más versátiles que hay para cocinar. Sin embargo, presta mucha atención cuando la compres porque contiene muchos pesticidas y en particular, clorprofam.

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10 - Apio - Más del 95% de las muestras de apio producidas de forma tradicional obtuvieron resultados positivos en los pesticidas.

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9 - Tomate - ¡Las muestras señalaron que en ellos viven 15 pesticidas y elementos distintos!

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8 - Pera - Una fruta que contiene dosis altas de pesticidas, insecticidas y fungicidas. La mitad de las peras cultivadas habitualmente tienen residuos de 5 o más de esos elementos.

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7 - Cereza - Es una fruta sabrosa, pero cuidadito cuando la compres... Los análisis mostraron que el 30% contienen iprodione, pesticida prohibido en Europa que puede causar hasta cáncer.

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6 - Melocotón - Más del 99% de las muestras de la fruta presentaron restos de pesticidas, ¿te lo puedes creer?

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5 - Uvas - Deliciosas, resistibles y... ¡contaminadas! Más del 96% de las uvas que comemos en el día a día sin ser biológicas contienen pesticidas.

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4 - Manzanas - Desconfía de su procedencia porque el 90% tienen pesticidas y el 80% de las recogidas tenían también difenilamina, compuesto prohibido en Europa.

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3 - Nectarina - Casi el 94% de esta maravillosa fruta lleva dos o más pesticidas en su interior. ¡Una muestra en concreto llegó a determinar que había 15!

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2 - Espinacas - No confíes en el famoso alimento estrella de Popeye porque más del 97% contenía restos de pesticidas según se pudo comprobar.

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1 - Fresas - Esta deliciosa fruta se ha llevado el título de alimento más "sucio" de todo el estudio. Las pruebas revelaron que las fresas que aparecen en nuestra mesa tienen hasta 10 o más pesticidas. ¡Una muestra en concreto determinó 20!

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El ránking saludable - A continuación, según la Environmental Working Group, los alimentos más "limpios" que hay con muy poca presencia de elementos químicos.

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15 - Brocóli - Casi el 70% de las muestras recogidas estaban limpias de cualquier pesticida. ¿Buenas noticias, no?

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14 - Coliflor - También pertenece a los "buenos". La mitad de las coliflores analizadas estaban libres de residuos químicos.

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13 - Melón - Ya puedes comerlo un poco más tranquilo porque más del 60% analizado no contenía ningún pesticida. Sólo el 10% reveló algún resto.

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12 - Kiwi - Si te gustan, estás de suerte. Casi el 65% de los kiwis analizados estaban libres de elementos químicos.

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11 - Melón verde - La mitad de los analizados y producidos de forma no biológica estaban limpios de pesticidas.

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10 - Berenjena - Casi tres cuartos de todas las analizadas estaban perfectamente sanas, ¡sin químicos!

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9 - Mango - Con lo rico que está... puedes comer todo lo que quieras. ¡Casi el 78% de los mangos analizados estaban libres de sustancias tóxicas!

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8 - Espárragos verdes - Seguimos subiendo... El 90% de este rico alimento no contiene ningún tipo de sustancia tóxica detectable.

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7 - Papaya - ¡También la puedes comer tranquilamente! El 80% de las muestras revelaron que es una fruta muy sana y sin tóxicos.

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6 - Guisantes congelados - Aproximadamente el 80% de estos no mostraron residuos químicos.

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5 - Cebolla - Una buena noticia: menos del 10% mostraron contener algún residuo de pesticida. ¡El resto, libre!

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4 - Repollo - Sólo 2 de los 700 analizados presentaron pesticidas en su interior.

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3 - Piña - Muy diurética y libre de pesticidas en casi el 90% de las muestras.

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2 - Maíz - Menos del 2% de las muestras contienen pesticidas. ¡Es un alimento de oro!

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1 - Aguacate -

El ganador absoluto libre de agrotóxicos. ¡Menos del 1% contenía algún resultado positivo de pesticidas!

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