Cómo comer para salvar el planeta
El alimento en su forma más sostenible.
© iStock
Un estudio ha planteado una pregunta más que necesaria: ¿Cómo vamos a alimentar a los 10.000 millones de habitantes que tendrá la Tierra en el 2050 sin destruir el planeta?
Los científicos piden que nos sumemos a un cambio de alimentación necesario: las dietas sanas para el planeta. Este enorme desafío al que se enfrenta la humanidad es el tema principal de la publicación de la Comisión EAT-Lancet Healthy Diets From Sustainable Food Systems (en español, Dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles).
Haz clic en la galería y descubrir qué (y cómo) comer para salvar nuestro hogar.
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